中国エリア（鳥取県） カテゴリ：和食
2016-10-13 11:21:13 走行日：2016-10-07〜2016-10-07
グー！（14）
鳥取県のB級グルメとして「ホルそば」というのがあるのをご存知でしょうか？
「ホルモン入りの焼きそば」の事で、地元では古くから食べられているそうで、この「ホルそば」の隠れた名店が鳥取県八頭町にあります！
目の前でおじいちゃんとおばあちゃんが作ってくれる昔ながらの雰囲気を残すお店です。
ホルそばのホルモンは臭みもなくホルモンが苦手な人でも大丈夫！めっちゃ美味しいです！
そして、何といっても秘伝の味噌ダレ！作り方は絶対に教えてくれません(笑)
隼駅にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください！
【店情報】
営業時間：お昼時〜19時まで
定休日：不定休
場所：若桜（わかさ）鉄道 八東（はっとう）駅前https://www.google.co.jp/maps/place/%E4%B8%AD%E5%B6%8B%E5%95%86%E5%BA%97/@35.3631127,134.3148737,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x35559951c8c19803:0x115f06e71b9b4c13!8m2!3d35.3631083!4d134.3170624
中嶋商店
見た目は普通の家です。
よく見るとかろうじて駄菓子屋さんという事がわかります。
最近は玄関を開けておくとカラスがお菓子を持って行っちゃうそうで困っているとのことでした。
中嶋商店店内
店の奥に入るとカウンタースペースと鉄板が現れます。
目の前で「ホルそば」を焼いてくれます。
中嶋商店メニュー
「ホルそば」以外にもメニューがあります。
中嶋商店秘伝の味噌ダレのホルそば
味噌ダレの焦げるいい匂いと共にアツアツを食べることができます。
中嶋商店秘伝の味噌ダレ
味噌や酒やソースを調合してこの中で熟成されている秘伝の味噌ダレ。
この壺がいかにも秘伝！という感じです。
スポット詳細情報
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