道の駅発酵の里こうざき

掲載日：2017年09月12日道の駅調査隊 › 千葉県

投稿者／ようすけR1000　|　取材日／2017年08月20日

利根川のほとりに立つ
日本の伝統「発酵」の発信地

圏央道の神崎ICを降りてすぐ、国道356号線沿いの利根川のほとりに位置する発酵の里こうざきは、2015年4月にオープンした道の駅です。

日本の発酵文化をテーマに、日本酒を始めとした様々な発酵食品や地域の新鮮野菜などの特産品を取り揃えており、国土交通省が選定する重点「道の駅」にも選ばれています。

施設は、新鮮市場、発酵市場、そしてカフェ＆レストランオリゼと大きく3つに分かれています。新鮮市場エリアでは、近隣農家で収穫された野菜が数多く取り揃えられており、鮮魚も並べられてました。大きな樽が目印の発酵市場エリアでは全国から厳選された発酵製品が並び、味噌や魚醤と言った伝統的な発酵食品のみならず、日本酒や麹ドリンクなど、お土産用または自分用に魅力的な商品が勢揃いです。カフェ＆レストランオリゼでは新鮮野菜と発酵食品を使った料理が楽しめ、焼き立てのパンやアイスクリームもいただけます。

ライダーにとっても嬉しい24時間営業のコンビニ（ファミリーマート）も併設されており、また無料の室内休憩所もエアコンが効いていて、美味しい発酵食品で膨れたお腹を休ませるのにはうってつけでした。

道の駅発酵の里こうざき・基本情報

所在地／: 〒289-0224 千葉県香取郡神崎町松崎855
路線名／: 国道356号
電話番号／: 0478-70-1711
定休日／: なし
営業案内／: 新鮮市場、発酵市場/9：00～18：00
カフェ＆レストランオリゼ/10：00～18：00
リンク／: ウェブサイト >>

道の駅発酵の里こうざき・写真ギャラリー

発酵専門店の発行市場エリア。味噌や日本酒など、全国から厳選された発酵食品が揃っています。試食コーナーでは約7種類もの味噌を食べ比べ出来ました。ツーリングのお土産はここでゲットすることをお勧めします。
近隣農家で採れた野菜がいっぱいの新鮮市場エリア。野菜、果物、魚介類等、数多く揃えられており、休日は地元住民の方々で非常に賑わっていました。
カフェ＆レストランオリゼで一番人気の豚の味噌麹焼き。味噌麹の奥深い味わいによって豚肉のジューシーさが際立てられており絶品でした。定食はご飯お代わり自由と、腹ペコライダーにも魅力的。

道の駅発酵の里こうざき・レポーターチェックポイント！

バイク置き場

4.00

バイク専用駐車場有。屋根は無いものの、スペースは広く駐車し易いスペースとなっています。

休憩場所

4.00

自由に利用できる休憩所が解放されており、イスとテーブルがあるのみならず空調も効いています。喫煙所も2か所ありました。

トイレ

4.00

空調が効いている綺麗なトイレがあります。広さ、数ともに十分で快適に利用できます。

飲食店

5.00

発酵食品を用いた料理のみならず、焼きたてのパンやソフトクリームなどバラエティ豊かです。ソファー席やテラス席もあります。

お土産

4.00

発酵食品の発信地として数多くの商品を揃えているのみならず地元の野菜等、種類が豊富で選ぶのに非常に悩むほど充実しています。

星の数や寸評はレポーターの主観に基づくものです。道の駅の施設や利便性に対する正確な評価ではないので、参考としてご覧ください。

ようすけR1000

レポータープロフィール

ようすけR1000

所有バイク／2017年式 GSX-R1000

ヘルメット越しに感じる磯の香りや、森の香り、そして目の前に広がる絶景を求めて関東を中心に走っています。絶品グルメと温泉はツーリングに欠かせません。暑くても寒くても走る、迷走ライダーです。

道の駅発酵の里こうざきの地図

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