バイクSNS バイクブロス・コミュニティ-ツーリングやカスタムレポート

　バイク・・・それはロマンである。
そう、それは10代の頃ワクワクしながらスーパーカブのキックを踏みエンジンを掛けたあの日・・・・・・今ふと気づくとアメリカをハーレーで横断している様な・・・
そんなロマンです。

私もポンコツパッソルに乗り、「いつか北海道とか色々行きたいなー」とか言ってたら気づいたらＺＺＲ２５０で日本全国まわりつつあったりｗ

それもロマンでしょう。

しかし、ロマンにはお金もかかります・・・

なので愛するバイクの為にも節約は欠かせません。

てな訳で最近頂いた「獅子ゆず」でマーマレードを作って見ました。

�，茲�洗ってから皮を剥き16等分に切っておく。そして内側の白い部分を出来るだけ取る。
��中身はとりあえず置いとく。
�Ｈ蕕鯊腓�いタッパーに入れ水を満タンにして1日放置。
��1日後に水を捨て皮をみじん切り。
�ッ罎凌箸良�分を種と果実と果実を包む薄皮に分離。
��種はネット等（私は三角コーナー用の不織布使用）に入れて入り口を縛る。
�Э箸蝋覆蟆冥舛鮑遒襦�
�┃イ稜�皮と�Г虜颪蠅�すをミキサーで砕くか細かく切っとく（なお、そのままでも大丈夫だった気がｗ）
��みじん切りした皮と�┐伴錣鬚鯑蕕砲い譴劼燭劼燭砲覆襪泙任凌紊鯏蠧�。（種は一緒に煮ると粘りが出るそうです。）
��最初強火で沸騰させそこから弱火に落として40-1時間煮る。
��日を消し砂糖投入（獅子ゆず2個で400から500gの砂糖使用）なお、数回に分けて入れてね。
��30分ほど煮る（たまにかき混ぜてね）。鍋上部にゼリー状の幕（1日置いたカレーのあれだｗ）が出来た辺りで出来上がり。

夏ミカンマーマレードっぽい味で超美味いよー。
砂糖入って無いヨーグルトに入れて食べても超美味い。

なお、貰い物の柚子なので原価は砂糖400gの90円位。
獅子ゆず２個で500mlビン３本分出来ます。
瓶は煮沸消毒すれば長期保存も可能！！

これでツーリング行った時の朝食は安く上がるぜ・・・・フフフ（食パン1斤で２食分だｗ）

と言う事で節約生活してたらお金が溜まったのでZX-9Rを衝動買いして大型教習所通ってます（あと卒検のみ）


ではでは。